大家好，关于蛇汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蛇汤怎么熬最好喝的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
下面是蛇汤的制作方法：
所需食材：
1.去皮的生蛇，500克
2.姜片，适量
3.红枣，5个
4.枸杞子，适量
5.盐和胡椒粉，适量
6.料酒，适量
7.清水，适量
制作步骤：
1.将生蛇剁成段，放入开水中煮沸，捞出洗净。
2.再将蛇肉切成块，放到锅里，加料酒，焯水。
3.将焯水后的蛇肉块放入清水中煮沸，去掉浮沫。
4.加入姜片、红枣和枸杞子，转小火煮2小时，让所有的营养成分都渗入到汤中。
5.最后加入适量的盐和胡椒粉调味，继续煮20分钟即可。
蛇汤中的蛇肉富含高蛋白，低脂肪的营养成分，具有滋补养生的功效。而同时加入的姜、枸杞子和红枣等物，对身体有很好的补血、益气、健脾之功效。因此，适量食用蛇汤能够起到保健强身的作用。大家在烹饪蛇汤时要注意清洗、煮沸等步骤，以确保食品卫生和安全。
做法如下：
主料：蛇肉750克。辅料：精盐10克，味精5克、葱15克，米酒20克，姜4克。
1、将蛇肉剁成约3厘米长的段，投入开水锅内焯一下，捞出用清水洗净，放入汤锅内。
2、将汤锅置火上，加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开，撇去浮沫，移置小火上煮至酥失烂。然后，拣去葱及姜块，放入精盐、味精，起锅盛簢汤碗内，即可，客家人煲蛇汤就做好了。
材料：水蛇300克、150克、鲜土茯苓250克、盐适量。做法：
1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块；
2、土茯苓刨成薄片；
3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时；
4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。
1.清洗蛇，去除蛇皮和蛇肉。
2.煮蛇，煮至水开。
3.倒掉煮出的泡沫及水，洗净蛇段。
4.加入适量的盐和胡椒粉，再加入姜片和黑木耳。
5.煲汤三小时，即可享用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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