请问大鲫鱼怎么弄好吃,大鲫鱼怎么做好吃

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本文目录

  1. 大鲫鱼怎么做比较好吃又营养
  2. 鲫鱼怎么吃最好吃
  3. 鲫鱼家常做法最好吃
  4. 大鲫鱼怎么做好吃

大鲫鱼怎么做比较好吃又营养

1,先把鱼的鱼鳞刮去,除去腮,并去除内脏,并刮去腹腔的黑皮,冲洗干净,晾干,加入少许盐干和葱姜料酒腌制。

2热锅凉油,把鲫鱼两面花刀后入锅煎,两面煎至微黄即可。

3炖,鱼煎好后加入热水,大火煮沸后改小火约20分钟左右。汤显奶白色时加盐调味即可。

4出锅前加少许香菜,原汁原味色香俱佳的鲫鱼汤完成。

鲫鱼怎么吃最好吃

1.准备配菜,生姜,蒜,洋葱,青椒

2.酱料配方为:豆瓣酱适量,生抽,香醋,蒸鱼豉油,耗油,味极鲜,盐,鸡精,糖适量,加入水搅匀

3.锅烧热,放油,爆香蒜,姜,油锅一定要烧热,将鱼下锅,改小火,炸至两面金黄,再将调好的酱料下锅,改大火烧开,盖上锅盖转小火闷煮,待汤汁浓稠即可

鲫鱼家常做法最好吃

食材:鲫鱼1条、小木耳6朵、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量。

2、鱼背肉上浅浅划两刀,小木耳泡法洗净撕成小片,小米椒、青椒切鱼眼睛状,泡椒三颗切鱼眼睛状,蒜头切片。

3、锅里倒油,用姜片擦拭锅底,油烧热后,鱼下锅两面煎,煎好后盛起。

4、锅中再倒油,油热,放入蒜瓣、泡椒、姜片、木耳炒香,倒入适量水,放入鱼,倒入料酒、盐、鸡精,煮至两面入味。

5、放入醋、小米椒和青椒,继续煮半分钟关火,装盘。

大鲫鱼怎么做好吃

做红烧鲫鱼最好吃

鱼处理干净,两面各划几刀,以便入味;红椒、蒜、葱均切成小粒;

锅中加适量油,烧热后放入鱼,煎至两面金黄;加适量水,加入蒜末和生抽;再加入一大勺黄豆酱和适量盐;

大火煮开后,转小火,盖上锅盖,炖十分钟即可。

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