大家好，关于胡萝卜羊肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于胡萝卜羊肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
材料：胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个。
做法：
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3、起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、放水及其他调味料
（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开
（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时。
5、再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。
6、喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放。
主料：羊肉700克；红萝卜2个
辅料：油适量、盐适量、竹蔗适量、姜适量、酱油适量。
步骤：
1、羊肉洗净。
2、将洗净去皮切片。
3、红萝卜洗净去皮切块。
4、竹蔗去皮切条。
5、羊肉放入开水锅中焯水。
6、用清水冲干净羊肉上的泡沫，捞起沥干水。
7、另起油锅倒入沥干水的羊肉和姜片煸炒。
8、放入盐、酱油再煸炒2分钟。
9、将煸炒后的羊肉铲入压力锅中，放入红萝卜和竹蔗。
10、盖上盖子炖35分钟即可。
1.准备材料：羊肉500克，胡萝卜3个，生姜3片，大葱3棵，八角2粒，桂皮1小块，香叶2片，料酒1大勺，盐2小勺，鸡精1小勺，淀粉1小勺，葱花1大勺，油2大勺。
2.将羊肉洗净，切成3厘米见方的块状。
3.将胡萝卜洗净，切成均匀的薄片；大葱洗净，切成段；生姜洗净，切成片；八角、桂皮和香叶用汆水浸泡5分钟，备用。
4.锅中加入油，油烧至6成热，放入八角、桂皮和香叶，炸至香味散发，加入羊肉翻炒至熟，加入料酒，葱花，翻炒均匀；
5.加入适量的清水，放入胡萝卜，大葱，生姜，盐，鸡精，煮至汤汁浓稠；
6.最后加入淀粉勾芡，搅拌均匀，即可出锅。
材料：胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个。
做法：
1、把羊肉清洗干净后沥干水分切成小块，胡萝卜清洗干净也切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
3、起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、放水及其他调味料
(除香油，白胡椒粉和盐外)，一起放入锅内用大火煮开
(我这时改用砂锅炖了)。改小火煮约1小时。
5、再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可。
6、如果喜欢吃香菜和大葱的可以放一些香菜段和大葱末，如果不喜欢吃这些的不放也可以。
胡萝卜羊肉怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于胡萝卜羊肉的做法、胡萝卜羊肉怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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