大家好，今天给各位分享家庭大鹅怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对盐水鹅的正宗做法视频王刚进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1.将鹅宰杀去毛，取出气管、内脏，洗干净，取用半只鹅剁成6厘米长、1.5厘米宽的块；
2.将炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧热，倒入鹅块，爆炒；
3.鹅肉收缩，放料酒、酱油、姜块和适量汤烧沸；
4.再移置微火上烧10分钟，取出放在盘内，滗出原汤待用；
5.原锅置火上，倒入香油、花椒、精盐、味精爆炒，倒入原汤和鹅块，放葱头、姜末，撒胡椒粉，淋香油即成。
养大鹅还真是自己给自己找活干，大鹅个头大，食量也大，喂一只鹅用的饲料足够喂好几只鸡了。
我有个邻居大姐，从单位退休回来后，就在村里租了一五六亩地，里面种植了各种果树，还喂养了四五只鹅，和十好几只鸡鸭，大姐果园里今年种了很多南瓜，方瓜各种比较容易生长和储存的瓜类蔬菜，还有果树上那些残次水果，反正卖也不值钱的残果，比如个头小的苹果和梨，或者稍微有点毛病的水果，都是可以储存起来的东西。
大姐把果园里可以储存的各种吃不了的蔬菜和不值钱的水果都储存在一间屋子里，连小土豆，小红薯，包心不好的白菜和长的不够周正的萝卜，那个小屋一时间被这些东西堆放的满满当当。
我去果园拍过视频，看到那一屋子杂乱菜和水果，问大姐留着干嘛，大姐用手指了指果园一角，那里有一群鸡鸭鹅，几只大鹅正优雅的度着四方步，挺胸昂头的走来走去，大姐告诉我，别小看那几只大鹅，吃起东西来可是很厉害的，我把果园所有可以吃的东西都给它们留着，冬天就让它们吃那些瓜果蔬菜了。
大姐还告诉我：家里姐妹有五个，为了吃到放心的东西，她才回村里种果园，从小到大其实并没有种过地，老了现学习，那些鸡鸭鹅下的蛋刚好够姐妹们吃的。
养大鹅不仅仅得给它们喂食蔬菜和水果，还得有粮食类饲料，需要玉米面或者麦麸子，还要买营养比较大的花生饼来增加营养，冬天里，大鹅必须要吃饱吃好，让它们有足够的养分来抵御寒冷，村里农民有养鹅的，每逢赶集这一天，就会到集市卖菜的商贩跟前捡买家剥下来不要的菜叶子。
还会到酒店要一些鸡蛋壳，回家把鸡蛋壳粉碎成粉状，加进给它们吃的饲料中，好补充钙质，养鹅只要注意让它们吃饱，别舍不得用玉米面和麦麸子，只是水分大的菜叶子容易导致它们拉肚子，一定加些干货。
还要时不时给它们磨些鸡蛋壳或者贝壳，让它们补充钙质，做到这些，大鹅来年春天会早早开始生蛋。
首谢邀请，我来答疑解惑。‘’’养大鹅不吃草只用粮食喂行吗？‘’答案是肯定的当然行，但养殖成本增高不划算。作为一个养殖者是靠投资少利润大为目的，要经过成本核算才有利润。我们一起算算账。一只鹅要半年时间才长到十来斤左右，每天只吃一斤粮食计算，全生长过程就得200斤粮食。而每斤粮食1、5计价，200斤粮食就得300元。这数据一目了然，25元每斤的活鹅价格，还卖不出粮食钱。如不吃草合算吗？家禽兽有些是食草动物如：兔子、鹅、等如用粮食喂养就不划算了，加之农村菜叶杂粮处处皆有。以上仅本个人之见解，望有所启迪！敬请关注眼望光年，我们一起共话三农！
鹅肉补虚益气、增强免疫力、改善心血管。作为美食爱好者的我为大家推荐一道我的招牌红烧鹅。制作方法如下:
主料:鹅一只约
（2500）克、
辅料:菜籽油80克、大葱一根、姜半个、蒜子10克、耗油15克。辣酱酱15克
做法:
1、鹅肉斩块如冷水锅飞水、锅至净下菜籽油烧热下姜片、蒜子、大葱段继续炒香。放香料
（八角2个、花椒少许、干辣椒段、香叶五片、香砂三个、小茴香少许）炒至出味、下耗油辣酱炒香。
2、倒入鹅肉炒均、出香味烹入料酒、调味盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉各适量、加入清汤淹过鹅肉小火炖至鹅肉熟烂。
3、大火收汁出锅装入盘中、撒香菜即可。
关于家庭大鹅怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
